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无土栽培工程适合的蔬菜种类与品种

2023-04-01

  有许多类型的蔬菜适合无土栽培工程,例如选择水培的话,有两种常见的类型,一类是果菜类,另一类是叶菜类。

  果蔬类蔬菜生长周期相对较长,通常在一年左右,不适合水培栽培,而且从种植到收获的整个生长周期中,营养液需要更新两到三次,这给栽培和管理带来了困难。目前,主要种植的水果和蔬菜是西红柿,更常见的是番茄树的水培。其特点是:抗病能力强,可用于长期栽培,果肉坚硬结实,果皮较厚,果实不易开裂,这种植物生长旺盛,结出结实的果实,对环境条件适应性强,对高温、低温、弱光等有一定的抵抗力。

  一棵番茄树的面积可以达到50-100平方米,高度可以达到2-2.5米。因此,番茄树的种植需要在相对较高的温室中进行。由于番茄是草本植物,半蔓生的茎不能像树木那样支撑茂盛的枝叶,因此番茄树的种植需要专门的支撑物来支撑茎、叶和果实,以形成理想的树形。

  无土栽培工程中光照是影响番茄开花和坐果的重要环境因素,弱光照往往会导致花朵和果实的损失,因此,建议在温室顶部选择透光率好的太阳能电池板,并使用遮阳网来处理照明条件。

  水培床的上方应该有一根供水管,并在床的底部提供一个回流孔,以方便营养液的循环。此外,还应该有一个充气装置,包括充气泵和充气管,其功能是为培养床中的营养液补充氧气。

  水培叶类蔬菜:大多数叶类蔬菜都可以进行水培,原因是:首先,叶菜经常吃蔬菜的茎叶,有些主要是生吃,这就要求产品新鲜、干净。水培的叶菜比较干净,味道和质量都很好,其次,叶菜不容易储存,但为了满足市场需求,需要每年生产一次。水培叶菜可以一年365天每天播种、种植和收获,并且可以不间断地连续生产。它们适用于计划生产和合同生产,再次,由于叶菜的生长周期短,如果在种植过程中没有发生重大生理问题,一般只需要在种植到收获的过程中准备一次营养液,不需要中间更换。水培叶菜可以避免连作障碍,复种指数高,生产经济效益高。

  适合水培的叶菜品种很多,比较常见的品种有:生菜、菠菜、水芹、羽衣甘蓝、花椰菜、油菜籽、卷心菜、羽衣兰和紫背海葵。其中,生菜是比较重要也是比较常见的无土栽培工程水培叶菜之一。

无土栽培工程


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