在现代农业生产中，无土栽培工程是指蔬菜不是直接种植在土壤中，而是种植在基质中。无土栽培是指在人工建造的根际环境中生长和吸收养分，从而防止土壤连作病害和土壤固结造成的生理障碍，达到植物对矿质营养、水、气等环境条件的要求。
　　一、无土栽培工程的优点
　　1、产量高
　　栽培营养液可根据不同生育期提供准确的水肥比营养液，保障作物各生育期的健康生长。苗木生长快，苗龄短，根系发育好，苗木结实整齐，播种后慢苗时间短，苗木易成活。
　　2、不用轮作种植
　　无土栽培工程不需要使用土壤，避免了重复种植的问题。经过无土栽培，比如水培，这一问题得到了解决。土传病害也是设施栽培的难点。土壤消毒不但难度大，而且能耗大，成本高，不好消毒。

　　3、病虫害细菌减少
　　无土培养基经过消毒以分离大多数细菌污染。同时，无土栽培多种植在智能温室，也减少了空气和雨水的污染。
　　4、环保、节水、节肥
　　由于不需要翻耕、整地、施肥除草，大大减少了田间管理，不但节省了劳动，而且劳动强度小。它可以较大地改良农业生产的劳动条件，利于节约劳动力的种植。在人工控制下，通过对养分溶液的科学管理，保障水分和养分的供应，可大大减少土壤耕作中水肥的渗漏、流失、挥发和蒸发。因此，干旱荒漠区无土栽培也是一项较好的节水工程。
　　二、无土栽培工程在实际应用中的技术难点
　　要及时监测营养液不同时期的不同成分、原液配比、稀释度和ph值的测定，以免在使用过程中发生植物中毒问题。无土栽培工程在我国作物栽培中尚处于推广的初级阶段，但随着我国设施农业的发展，无土栽培将得到越来越广的应用。