最新的关于欧洲地区弯曲杆菌检出率的数据显示，人类感染的情况在5年里首次趋于稳定。
尽管如此，欧洲食品安全局（EFSA）称，弯曲杆菌仍然是导致食物中毒的最大元凶，其感染率是另外一种动物学疾病——沙门氏菌感染的两倍。
欧洲食品安全局表示，2013年人类感染弯曲杆菌的人共有214779例，相当于每10万人中有64.8人感染弯曲杆菌。
公布的报告指出，虽然有43%的病人住院治疗，但是因病死亡者很少——只有0.5%，或56人。
与此相反，在84000个沙门氏菌病例中死亡人数达59人。
对肉鸡进行的弯曲杆菌测试显示，有31.4%的鸡只结果为阳性。而欧洲食品安全局认为这一数据可能低估了形势，因为大多数的测试样本来自荷兰和北欧的国家。
欧洲食品安全局的一位负责人Marta Hugas表示：“虽然感染率下降的趋势是个好消息，但是我们不能放松警惕。
