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火腿味美益处多
火腿在我国的食用历史悠久。据记载,制腿始于南宋,迄今已有九百余年历史。相传,宗泽为浙江义乌人,是宋代抗金民族英雄,也是火腿业的祖师爷。当年他从前线回乡,常买些猪肉请乡亲们腌制起来,带回军中作行军露餐之用,将士们吃起来格外香美,视之为“家乡肉”,“家乡肉”也因此成为火腿的前身。
2016年猪病流行情况与2017年流行趋势及防控对策
2017-02-28
里岔黑猪与“杜长大”三元猪生长性能和免疫性能的对比研究
2017-02-08
20年难治的猪周期被洋猪攻破
2016-11-30
老干妈背后的残酷商业模式:这个价格区间是我的,擅入者死!
2016-10-13
从中美“鸡战”看国内禽产业链迎变革良机
2016-08-26
七种常见食源性致病菌
2016-08-10
盘点食品中那些常见的微生物污染
2016-08-10
传说中的养猪补贴到底进了谁的腰包
2016-08-08
对转基因和食品安全科学家到底怎么看
2016-08-04
论牛猪压栏的利弊
2016-07-22
暴雨洪涝冲击养殖业市场冲击有多大
2016-07-19
水灾过后猪场如何进行管理
2016-07-08
猪肉的当前、中期、长期问题
2016-06-06
畜禽产品兽药残留产生的原因与控制施措
2016-06-02
从屠宰企业看我国屠宰设备行业竞争格局
2016-06-02
活禽禁售令遇冷不妨多给点耐心
2016-05-31
国产猪肉还能吃多久
2015-12-24
大围子猪种质资源保护与开发利用现状
2015-12-09
TPP对国际饲料产业的潜在影响
2015-11-26
“产业集群”是山地畜牧业发展大趋势
2015-11-03
肉类致癌报告将抑制中国猪肉制品消费
2015-10-28
病害猪补贴怎成任意啃食“唐僧肉”?
2015-10-23
离场养猪人莫因猪价上涨而后悔
2015-07-30
莫让“政绩“搞浑了养猪业
2015-07-28
生猪产业亟需互联网颠覆
2015-07-24
“僵尸肉”是“唐僧肉”不能靠监管
2015-06-26
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