摘要：由于受国家政策，食品安全，劳动力成本，人们生活水平等因素的影响，中国家禽加工业将要发生一次大的变革，家禽加工装备紧随其后。多年市场持续低迷，白羽肉鸡加工企业的利润逐年降低，促使白羽肉鸡加工，向超大规模、高度自动化、精细化方向发展，目前，产能已经达到了单线13 500只/h。土鸡受到新兴市场的引领，一些企业的产能达到或接近10 000只/h的能力，正在向规模化、自动化、个性化方向发展。

关键词 家禽加工装备  十三五  自动化 白羽肉鸡 黄羽肉鸡 土鸡