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肉类工业2015年第12期
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紫薯鲐鱼鱼丸的制作
发布时间：2015-12-30 09:39:22 来源：本站原创 作者：王 岩 浏览次数：
摘 要 鱼丸以其美味、营养与便捷倍受消费者青睐。本文以紫薯和鲐鱼为主要原料试制紫薯鲐鱼丸，紫薯鲐鱼丸产品经质量评价，效果令人满意。
关键词 紫薯 鲐鱼 鱼丸
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