设为首页
加入收藏
行业动态
分析预测
期刊导读
相关论文
法律法规
质量标准
展会信息
供求信息
企业风采
招聘信息
健康生活
图片新闻
青岛瑞可莱餐饮配料有限公司
广州市华琪生物科技有限公司
浙江康联智能设备有限公司
肉类工业2014年第8期
当前位置：首 页 > 期刊导读 > 肉类工业2014年第8期
传统菜肴酱牛肉工业化生产
发布时间：2014-08-15 09:59:56 来源：本站原创 作者：贾彩荷 叶梓然 杨 明 浏览次数：
摘 要 主要阐述酱牛肉的工业化生产方法，包括生产工艺、操作要点及产品质量要求，并对生产中主要问题进行分析。
关键词 酱牛肉；工业化生产；香料
上一篇：
豌豆猪肉灌肠的研制
下一篇：
肉制品水分活度控制
全国肉类工业科技情报中心站 肉类工业杂志社 地址：中国湖北武汉市江岸区堤角前街15号
电话：027-82319036 82359099 82359199 传真 ：82319036 备案号：
鄂ICP备14000012号-1
技术支持：
捷讯技术
后台管理
鄂公网安备 42010202000231号
map
